距中秋节还有一个月时间,五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现,高价月饼目前已消失影踪,今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”,但相比于其他时令食品,月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以,五星级酒店也继续发力这块市场,从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调,但目前利润还可以达到售价的三四倍”,一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解,每块100克的普通月饼成本不足4元,礼盒成本大约25-30元,一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说,以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例,面粉、花生粉、莲蓉馅为主食,鸡蛋、咸蛋黄为辅料,这些原料价加上水电费、人工费等,每公斤月饼制作成本价大约为35.8元,如果分成每块重约100克月饼后,平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算,目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右,8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示,做月饼需要专门的月饼生产设备,但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率,酒店很少自行购买设备,如果直接从作坊提货,价格还可以更低。
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在南昆山上的旅馆,周边环境肯定美美哒,夜里山上温度比较低,但房间里有电热毯和电暖器是值得一大赞的。可厕所是小蹲厕可令人失望,还有房间没有吹风筒,冷冰冰的夜晚没有吹头,郁闷ing~~更可笑的是沐浴露和洗发水没有清晰标明,搞得我洗澡时各洗了一遍,真囧!房间里放行李的地方不多,希望能改善,连椅子都没有一张。
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这个价格居然不是酒店里面,是外面的家庭旅馆类型的。好坑。屋顶是朔料的,发出奇怪的声音。晚上大雨直接人哄醒。屋子不隔音。隔壁半夜回来吵死。 一夜没睡。 看了一下周边家庭旅馆比着好太多,价格一半不到
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非常好,就在小溪的边上,听着流水入眠,房间里还有秋千,适合一家人,带上小朋友来玩水,当然朋友聚会也是不错的选择哦!